年味(第13页)_暖暖的萱萱的菜单

【广东】金牌蒜香骨

天国的女儿

原料：小排、洋葱、蒜、蒜蓉辣酱、青椒、红椒、生抽、孜然粉、蚝油、盐、老抽、白糖、干红辣椒。
【广东】年年有余《糖醋菊花鱼》

美凤厨房

原料：草鱼肉、葱段、姜片、大葱、生粉、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄酱、水淀粉、大红浙醋、食用油、白糖。
【闽南】滋补羊肉炉

豆帝煮Man

原料：羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。
【上海】响油鳝丝

麦子老妈

原料：鳝丝、料酒、砂糖、生抽、蒜瓣、盐、老抽、葱、白胡椒粉、玉米油、姜片。
【广西】农家小炒猪蹄

心曲之旅

原料：猪蹄、红辣椒、青辣椒、青蒜、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、冰糖、干辣椒、老干妈辣豆鼓。
【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌

美美家的厨房

原料：猪舌头、青椒、姜丝、油、盐、蒜苗、红椒。
【湖南】牙签牛肉

美美家的厨房

原料：牛肉、油、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻。
【甘肃】孜然羊肉

天国的女儿

原料：羊后腿肉、料酒、辣椒粉、生抽、孜然粉、盐、葱、姜。
【天津】虾仁炒玉米

请叫我壮壮妈

原料：甜玉米粒、胡萝卜、青豆、虾仁、淀粉、盐、鸡精、油。
【辽宁】红烧牛腩

小草根家庭美食

原料：牛腩、冰糖、胡椒粉、鸡精、葱、姜、盐、料酒、老抽。

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菜谱

年味

【广东】金牌蒜香骨

【广东】年年有余《糖醋菊花鱼》

【闽南】滋补羊肉炉

【上海】响油鳝丝

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