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【湖南】牙签牛肉的做法

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牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱,每过一段时间就会要求我做,有时候犯懒,我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴,说,反正都是自己吃,干脆不要插牙签了,这个天气一片片插手好冷呢。呵呵,这下倒还真是让我没话说了。

食材明细

主料
辅料

牙签牛肉的做法步骤

  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉清洗干净
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:2
    2
    切成同样大小的粒状
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:3
    3
    将牛肉粒放入容器,加入盐,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时左右
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:4
    4
    将牛肉粒放入容器,加入盐,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时左右
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:5
    5
    捞出沥油
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:6
    6
    趁热撒上芝麻即可
  • 【湖南】牙签牛肉的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

1、牛肉颗粒不要切得太大,容易炸熟。
2、腌制好的牛肉串入牙签即成牙签牛肉。
来自 美食天下 美美家的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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