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凉菜集锦

a吃货男，创建于2017-2-22

【江苏】凉拌豆腐皮

心语梦境

原料：豆腐皮、生抽、糖、鸡精、葱、香菜、老干妈豆豉、香醋、香油。
【天津】焦糖糯米藕

小黠大痴

原料：莲藕、糯米、红枣、冰糖、白糖、水。
【东北】开胃辣菜

彤彤妈妈61

原料：洋葱、虾干、黄瓜、辣椒、白糖、蚝油、米醋、酱油、香油。
【天津】拌苦瓜

尔东叶

原料：苦瓜、海鲜酱、生抽、盐、白糖、蒜。
【东北】凉拌茄子

眉儿

原料：紫皮茄子、猪肉末、红尖椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋、蚝油、辣椒油、蒜、花椒粉、鸡精、香菜。
口水鸡

斤胖胖

原料：三黄鸡、炸花生、辣椒丝、大料、姜片、葱、料酒、醋、生抽、蚝油、糖、盐、味精。
凉拌鸡丝

李李小酒窝

原料：鸡脯肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、生抽、芝麻油、白糖、大料、葱、生姜、花椒。
凉拌木耳黄瓜

沙儿飞飞❉

原料：黄瓜、鸡精、姜汁、木耳、酱油、味精、泡红椒粒、醋、芝麻油、油辣子、蒜蓉、葱花、盐、白糖。
玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】

舍得

原料：猪皮、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、豆豉、葱花、花椒粒、鸡精、白糖。
爽口四宝

祯祯宝贝

原料：芹菜、香菇、花生、胡萝卜、盐、味精。

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