凉菜集锦_a吃货男的菜单

卤猪肝

小耿妈妈

原料：猪肝、葱、姜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖。
西芹花生凉拌黑木耳

低调蓝莓

原料：干木耳、花生米、西芹芯、红椒、绿椒、大蒜、生抽、米醋、白糖、花椒油、香油、盐。
凉拌皮蛋

航航他妈咪

原料：皮蛋、蒜瓣、姜、葱、小红椒、油、盐、生抽。
凉拌海带

fangqao

原料：干海带、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖、蒜头、食用油、香油。
蒜泥白肉

我是狂草

原料：二刀坐埻肉、胡萝卜、胡椒粉、白糖、调味盐、味精、油辣子海椒、生菜油、姜、黄瓜、大蒜、料酒、凉拌酱油、醋、花椒面、麻油、熟白芝麻、大葱。
凉拌折耳根

斯佳丽WH

原料：折耳根、红辣椒、生抽、油、盐、香菜、姜末、蒜末、香醋。
凉拌木耳金针菇

清水鱼翅

原料：木耳、金针菇、香菜、芥末油、盐、生抽、甜醋、味精、香油。
【东北】赛肘花

眉儿

原料：五花肉、猪皮、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、姜、小葱、花椒、八角、干红辣椒。
【山东】肉皮冻

银元宝

原料：肉皮、料酒、老抽、水、盐、香料、葱、姜。
【东北】酸辣鸡爪

眉儿

原料：鸡爪、杭椒、小米椒、生抽、香醋、香油、蒜、姜、料酒、白糖。