凉菜集锦(第4页)_a吃货男的菜单

葱油鸡腿

糖芯厨房

原料：鸡腿、姜片、芝麻油、香葱、鸡腿、芝麻油、花椒、蒸鱼豉油、食用油。
【山东】凉拌芹菜腐竹

银元宝

原料：木耳、腐竹、芹菜、生抽、蚝油、糖、盐、葱姜、香油、香醋。
水晶皮冻

糖芯厨房

原料：猪皮、香叶、八角、姜、桂皮、食盐、炖肉料包、5片。
【东北】凉拌猪舌头

眉儿

原料：猪舌头、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、陈醋、蒜、姜、香菜、辣椒油、香油、香叶、八角、花椒、干红辣椒、小米椒。
【东北】凉拌三丝

冬至2467

原料：黄瓜、胡萝卜、粉丝、香菜、辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、生抽酱油、大蒜。
【东北】蛋花水晶皮冻

低调蓝莓

原料：猪皮、矿泉水、鸡蛋、姜、料酒、八角、花椒粒、桂皮、香叶、盐。
【台州】卤猪肝

蓝色季风

原料：猪肝、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、香菜、盐、料酒、生抽、香醋。
【北京】卤牛肉

Meggy跳舞的苹果

原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。
【天津】自制美味蒜肠

清水鱼翅

原料：猪肉、五香粉、大葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、玉米淀粉、水、料酒、味精、食盐、香油、盐渍肠衣。
【东北】腐竹拌黄瓜

冬至2467

原料：黄瓜、干腐竹、胡萝卜、植物油、辣椒油、香油、大蒜、花椒、生抽、盐、白糖。

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菜谱

凉菜集锦

葱油鸡腿

【山东】凉拌芹菜腐竹

水晶皮冻

【东北】凉拌猪舌头

【东北】凉拌三丝

【东北】蛋花水晶皮冻

【台州】卤猪肝

【北京】卤牛肉

【天津】自制美味蒜肠

【东北】腐竹拌黄瓜

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