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小满吃点儿“苦”

家yao，创建于2017-5-21

小满的一个习俗是“吃苦菜”。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》说，“小满之日苦菜秀”；《诗经》说，“采苦采苦，首阳之下”。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，苦苦菜又被誉为“红军菜”“长征菜”。。。小满时节养生可以多吃些苦味的食物，除了苦菜，苦味菜还有苦瓜、蒲公英、苦笋等。小满潮湿闷热，吃些苦味食物可以帮助人们增强食欲、祛湿解毒，预防疾病的出现。。。

猪肉苦菜馅儿饺子

不爱野孩子

原料：猪肉馅、苦菜、饺子粉、鸡蛋、生抽、料酒、橄榄油、盐、花椒粉、蚝油、香油、十三香、胡椒粉。
苦菜

汤圆的妈妈

原料：苦菜、味精、盐、虾皮、蒜末。
小咸菜拌苦菜

Qiuyue0815

原料：苦菜、小咸菜、盐、蒜、醋、酱油、香油、胡椒粉。
苦菜炒鸡蛋

康康1818

原料：苦菜、鸡蛋、盐。
为秋润燥---苦菜小肠汤

依然美食

原料：小肠、苦菜、大蒜、盐巴、味精、调和油。
苦菜煎蛋

稀饭泥

原料：鸡蛋、苦菜、葱花、盐、油。
变废为宝＝黑豆渣苦菜丸

稀饭泥

原料：黑豆渣、苦菜、面粉、盐。
凉拌苦菜

狼之舞

原料：苦菜、葱伴侣酱、白糖、凉拌醋、味极鲜酱油、香油。
排骨苦菜粥

梦的眼睛

原料：排骨、大米、瘦肉、苦菜、盐巴、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜。
凉拌苦菜

海枫轻轻

原料：苦菜、大蒜、生抽、蚝油、辣椒油、白糖、陈醋。

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