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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

腌黄瓜

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原料：黄瓜、小尖椒（二者用一斤盐腌透后用手挤掉）、姜（最好用嫩姜.去皮切薄片）、白糖、白洒、酱油、色拉油、花椒、蒜瓣。
辣白菜

丽制美食

原料：白菜、韩式辣椒面、苹果、梨、葱姜蒜、盐、鳗鱼汁。
爽口泡菜

小智

原料：热开水、泡椒水、姜、泡椒、金针菇、白萝卜、青笋、白醋、盐、花椒、圆白菜、红心美萝卜、胡萝卜。
醋大蒜

食·色

原料：大蒜、醋。
自制咸蛋

perfectdeng

原料：鸭蛋、盐、白酒。
酸辣泡白菜

袜子老婆

原料：大白菜、胡萝卜、红辣椒、小米辣泡椒、盐。
爽口酸辣白菜

桃子所

原料：大白菜帮、姜丝、白醋、植物油、白糖、鲜红辣椒、食盐。
回味甜蜜的秘制卤藕

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：脆藕、香叶、甘草、花椒、生姜、五花肉、干红辣椒、草果、八角、蜂蜜。
腊腌菜扣肉

燃烧的川菜

原料：五花肉、腊腌菜、食盐、料酒、老抽、白糖。
腊八蒜

朱小白爱美食

原料：大蒜、米醋、白糖。

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