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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

简单做酸萝卜

kittywei12

原料：白萝卜、辣椒、盐、白糖、凉白开水。
腌腊八蒜

康康1818

原料：大蒜、白醋、米醋。
腌萝卜丝

yanqm86

原料：白萝卜、食盐。
秘制泡椒鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
泡椒萝卜

馋嘴乐

原料：白萝卜、泡椒、盐。
腌蒜头

心曲之旅

原料：蒜头、辣椒、花椒、生抽。
辣白菜

馋嘴乐

原料：大白菜、苹果、盐、蒜、白糖、腌辣椒。
泡萝卜

馋嘴乐

原料：白萝卜、红辣椒、姜、白醋、白糖、盐。
【川菜】：四川泡菜

kiss战女

原料：水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
四川泡菜

barbaragaoyun

原料：蔬菜、泡菜盐、凉白开水、白酒、泡菜母水、花椒、小米辣、姜片、蒜、白糖、八角、香叶、桂皮、小茴香。

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