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腌萝卜丝

腌萝卜丝的做法

1张图片

“晒了两天之后，萝卜就没有了辣味了，炒着吃，爽爽甜甜的，特好吃，特别是吃粥，就更好吃了！”

食材明细

主料

白萝卜 4条

辅料

食盐 75克

咸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

腌萝卜丝的做法步骤

1
萝卜去皮，切片！
2
再把萝卜切丝！
3
切好丝的萝卜在太阳底下晒一天！
4
晒了一天太阳的萝卜收起来，用食盐腌制！
5
这是腌了两个晚上的萝卜丝！
6
腌了两个晚上的萝卜丝可以炒来吃，热油锅炒会就可以吃了！

小窍门

晒之前不能用水洗萝卜，也不用盐，直接晒就可以了！

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