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闽南.

美好1981117，创建于2018-2-22

【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

大炒勺

原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
牛筋汤

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原料：牛筋、党参、枸杞、红枣、客家黄酒。
厦门沙茶面

甜心小娇妻

原料：火锅丸子、娃娃菜、面条、沙茶酱、番茄酱、五香粉、辣椒粉、生姜、大蒜、花生酱、盐、糖、蚝油、白胡椒粉。
虾仁冬瓜鱼丸汤

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原料：冬瓜、鱼丸、干大虾、姜、胡椒粉、油、葱、盐。
开花鱼丸汤

水青青

原料：鱼丸、香葱、盐、胡椒粉、调味鲜、肉泥、香油。
全家福汤

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原料：母鸡、鸡蛋、胡萝卜、木耳、葱、姜、八角、盐。
清汤鱼丸

余甘果蜜的厨房

原料：青鱼、香菇、菜心、姜、葱、清水、油、盐。
爆炒羊肚

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原料：小羊肚、辣椒、香菜、盐、醋、酱油、糖、味精、鸡精、葱、姜、蒜。
红曲米酒

万山红

原料：糯米、红曲米、安琪米酒曲。
冰糖红枣糯米藕

土豆丝卷饼

原料：莲藕、红枣、红糖、冰糖、糯米、桂花糖。

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