夏家私享菜
原料:带皮五花肉、茭白、大葱、料酒、蒜瓣、花椒、冰糖、八角、生抽、香叶、老抽、鸡精、食用油、生姜。
原料:五花肉、百叶结、盐、生抽、老抽、冰糖、香醋、料酒、鸡精、香叶、八角、大葱、姜、葱结。
原料:软骨小排、耗油、豆豉、豆瓣酱、姜、小红椒、蒜瓣、淀粉、白糖、生抽、料酒、鸡精、花椒粉、葱花。
原料:三黄鸡、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精。
原料:盐池滩羊肋条、胡萝卜、料酒、盐、姜片、蒜瓣、鸡精。
原料:韭菜花、牛肉、料酒、生抽、蚝油、蒜瓣、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、矿泉水、白糖、橄榄油、麻油。
原料:鸡爪、香糟卤、姜、料酒。
原料:杏鲍菇、牛肉、鸡精、姜、生抽、蒜瓣片、黄油、迷迭香、麻油、蚝油、白胡椒粉、橄榄油、葱花、白糖、淀粉、黑胡椒粉。
原料:干茶树菇、排骨、生抽、青蒜、辣椒、八角、桂皮、食用油、蒜瓣、陈皮、冰糖、香叶、老抽、料酒、鸡精。
原料:猪手、醪糟、广东米酒、红辣椒、盐、白醋、白糖、姜。