烘焙(第99页)_冬瓜太郎的菜单

陈皮鸭

末影

原料：鸭子、陈皮、姜、冰糖、生抽、盐。
仔姜焖鸭

零下一度0511

原料：鸭肉、仔姜、干辣椒、蒜苗、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽。
酱香鸭

末影

原料：麻鸭、生抽、盐、冰糖、料酒、八角、花椒、香叶、姜、大蒜。
酸辣炒鸭肉

零下一度0511

原料：鸭肉、姜、蒜、泡椒、酸豆角、青尖椒、红尖椒、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉。
啤酒鸭

玲珑清清

原料：啤酒、鸭、香菇、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐、油。
酸辣开胃---魔芋烧鸭

kiss战女

原料：鸭肉、魔芋、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、冰糖。
重庆特色之魔芋烧鸭子

李星月

原料：鸭肉、魔芋、大葱、鲜辣椒、老姜、郫县豆瓣、泡姜、泡辣椒、水豆粉、料酒、老抽、鸡精、味精、盐、醪糟。
打猎回来的美味---魔芋啤酒鸭

sunshinewinnie

原料：鸭肉、魔芋、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、小杭椒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、啤酒、青椒、红椒。
泡椒魔芋鸭

八月小水

原料：鸭子、魔芋、葱花、泡椒、泡姜、老姜、蒜、郫县豆瓣、鲜花椒、白糖、酱油、白酒、蚝油、菜油、味精、胡椒面、大料、香叶、鸡精、猪油。
砂锅啤酒鸭

面朝阳光

原料：土鸭、啤酒、姜、蒜、茴香、八角、辣椒干。