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热菜鸭子

红凤凤（微信），创建于2018-9-15

【上海】酱鸭腿

小耿妈妈

原料：鸭边腿、生姜、葱、八角、香叶、花椒、老抽、冰糖、盐、料酒、生抽。
五香酱鸭

双鱼座米屑儿

原料：鸭腿、五香卤料包、甜面酱、料酒、姜、蒜、葱。
腐乳啤酒鸭

红豆厨房

原料：鸭腿、竹笋干、青椒、葱、姜、蒜瓣、大料、香叶、桂皮、山柰、啤酒、腐乳汁、老抽、生抽、糖、盐、香油。
素鸡花生炖鸭

籣草児

原料：素鸡、鸭腿、花生、杭椒、姜、蒜。
美味小炒“蚝汁干煸鸭丁”

大炒勺

原料：鸭腿、藕丁、红椒丁、青椒丁、葱丁、姜片、蚝油、酱油、黄酒、黑胡椒粉、干淀粉、烹调油。
秘制酱香鸭

琦食

原料：鸭子、姜。
叉烧鸭腿

糖芯厨房

原料：鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。
回味无穷—五香卤水鸭翅

诗心

原料：鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
香辣啤酒鸭

厨娘宋宋

原料：鸭腿、啤酒、盐、鸡粉、料酒、姜、蒜、小米辣、线椒、葱、食用油、八角、花椒、老抽。
香辣鸭煲

零下一度0511

原料：鸭全翅、姜、蒜头、八角、桂皮、青椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡粉、香辣酱。

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