清水淡竹
原料：鲢鱼、姜、葱、辣椒、淀粉、香菜、油、盐、料酒、生抽。
粤园私厨
原料：农家土鸡、姜、葱、花生油、盐、三花酒、鸡精。
美食天下
原料：豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜片、姜片、干辣椒、青葱段、糖、蚝油、生抽、老抽、椒盐、白胡椒粉、盐、食用油。
原料：苦瓜、肉馅、虾仁、香菇、鸡蛋、生抽、料酒、五香粉、姜末、淀粉、盐、食用油。
原料：猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。
原料：豆腐、牛肉馅、花椒、豆豉、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、酱油、白砂糖、青蒜、高汤、水淀粉、盐、食用油。
原料：五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
原料：排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。
四月豆
原料：多宝鱼、葱、姜、酱油、蚝油、食用油。
琴心剑胆
原料：石鳑鱼、姜、葱、生抽、老抽、花生油。
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