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家常菜，烧茄子

Zero_77，创建于2019-1-12

肉末烧茄子

零下一度0511

原料：紫色茄子、瘦肉、姜、葱、蒜、香辣酱、红尖椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉。
【皖北土味儿】——淮南牛肉汤

老杨的厨房

原料：牛肉、姜片、粉丝、豆皮、香菜、八角、盐、胡椒粉。
鲫鱼汤

狼之舞

原料：鲫鱼、豆腐、水发香菇、精盐、植物油、胡椒粉、花椒、生姜、干红辣椒。
蚂蚁上树（肉末粉丝）

斯佳丽WH

原料：粉丝、肉末、姜末、蒜末、小葱、红辣椒油、高汤、料酒、糖、生抽。
【夏日小凉菜】蒜泥茄子

kiss战女

原料：茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
鱼香茄子

nancy_W

原料：茄子、大蒜、干辣椒、小葱、橄榄油、白糖、香醋、豆瓣酱、蚝油、盐。
肉末茄子

花雨曼陀罗

原料：茄子、瘦肉、油、花椒、葱、蒜、姜、生抽、盐、酷克蒜香烧烤酱。
烧茄子

辽南蟹

原料：茄子、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、老抽、生抽、大蒜。
经典川菜的私房秘籍——鱼香茄子

俊良老妈

原料：茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
地三鲜

采衣

原料：茄子、土豆、青椒、葱段、蒜末。

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