鸭肉_Iris Tang的菜单

八宝鸭

末影

原料：鸭子、糯米、莲子、瑶柱、冬菇、青豆、板粟、腊肠、红萝卜、葱头、生抽、蚝油、盐、糖、姜、料酒、生抽、盐。
莲藕炖仔鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。
初秋贴膘美味-----【五味香辣鸭】

诗心

原料：鸭子、火腿、干香菇、红椒、芹菜、香葱、生姜、蒜瓣、山药、八角、桂皮、花椒、枸杞、川穹、红枣、干红椒、食盐。
荷香鸭

尘欢

原料：鸭子、霉干菜、荷叶、生姜、葱、油、料酒、酱油、盐、胡椒粉。
凤梨鸭丁

梅依旧

原料：鸭子、菠萝、即食豌豆、葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉。
香菇炖鸭子

暮色影子

原料：鸭子、香菇、色拉油、盐、姜、蒜、料酒、大料、香叶、生抽、干辣椒。
烤鸭

爱跳舞的老太

原料：鸭子、糖、盐、料酒、蜂蜜、甜面酱、先抽、醋、姜、蒜、孜然粉、五香粉。
【苏州】糯米八宝鸭

麦子老妈

原料：鸭子、菜心、香菇、糯米、鸡丁、腊肉丁、猪肉丁、冬笋、杂蔬粒、干莲子、植物油、蚝油、老抽、料酒、盐、砂糖、生抽、姜片、葱、卤肉料包、鸡粉。
本帮香酥鸭

香儿厨房

原料：鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。
桂花鸭

悠哈厨房

原料：鸭子、糖桂花、白醋、蒜、陈皮、料酒、盐、水。