客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香菇炖鸭子的做法

  2张图片

冬季天气寒冷比较爱吃炖菜。鸭子炖香菇很不错。鸭子虽然比较瘦,可是油也不少。用香菇炖鸭子,香菇吸油以后特别的好吃。炖的鸭子肉也特别的软烂不在腻人了。老少皆宜的一道好菜。

食材明细

主料
辅料

香菇炖鸭子的做法步骤

  • 香菇炖鸭子的做法步骤:1
    1
    鸭子热水烫下
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:2
    2
    切碎开水焯下,去除醒腻味
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:3
    3
    香菇泡四个小时、(放的太干了)
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:4
    4
    泡好的香菇挤出水份备用
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:5
    5
    爆锅放部分鸭子肉翻炒、料酒、辣椒香叶、生抽、大蒜、姜配料放适量的水一起煮
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:6
    6
    20分钟左右放香菇
  • 香菇炖鸭子的做法步骤:7
    7
    小火炖40分钟左右即可

小窍门

1.鸭肉一定用开水焯下去除醒味、淋出水份姜葱爆锅
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多