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夏天就吃它，比牛羊肉还营养，低脂肪高蛋白，炖一大锅，全家嗦指，没吃够！

小美，创建于2023-6-6

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿等作用。吃鸭肉可除湿解毒，还兼顾解热消暑的功效，故比起热性的牛羊肉，它非常适合夏天吃。鸭肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、B6、D和铁、钙、镁、锌等，有助于增强人体免疫力，重点是鸭肉是低脂肪高蛋白的食物，肉质一点也不会油腻。

鸭肉粉丝煲

芊芊美食记WQ

原料：鸭子、红薯粉丝、姜、葱、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽
仔姜焖鸭

天台食堂

原料：鸭子、仔姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒。
五香卤鸭

宸·羽

原料：鸭子、香叶、八角、桂皮、小茴、橘皮、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、老抽、冰糖、料酒、水、姜片、蒜头、干辣椒。
糖醋鸭

小小多和包子

原料：鸭、姜、大蒜、青蒜、小米椒、菠萝糖醋汁调味料、盐、油。
啤酒鸭

芊芊美食记WQ

原料：鸭子、冰糖、姜、料酒、蒜苗、啤酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、生抽
浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉

Meggy跳舞的苹果

原料：鸭肉、胡萝卜、土豆、青蒜、小米辣、姜、大蒜、油、料酒、玉米淀粉、热水、酱油、蚝油、盐。
盐水鸭

芊芊美食记WQ

原料：鸭腿、花椒、桂皮、八角、香叶、香料包、米椒、姜、料酒、香果、盐。
白萝卜炖鸭肉

邱邱的厨房日记

原料：鸭腿、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉。
舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!

水怜忧

原料：鸭子、苹果、姜、蜂蜜、白芝麻、盐、糖、生抽、蚝油、大蒜粉、五香粉、醋
暖身暖心子姜鸭

糖糖食味记

原料：鸭、子姜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、盐、啤酒、泡椒、泡姜。

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