不愿下楼的猫
原料:肉馅、莲藕、香菇、面粉、小葱、盐、十三香、香油、料酒、生抽、姜末。
大炒勺
原料:面粉、芹菜、猪肉末。
‘通过大炒勺的此篇菜谱我明白了—芹菜细切成细碎口感好,只是麻烦,而牛肉芹菜水饺里的芹菜经常采用剁的方法,那只是提味了而口感不好。 还有一个就是锅贴应该先稍煎再倒糊再煎。 包锅贴有些地方大炒勺不如我。
老杨的厨房
原料:南瓜、紫薯、面粉、饺子馅、牛奶、抹茶粉、酵母粉。
‘看了这篇文章,我就知道了永和火腿煎饼是怎么做的—二次发酵,加盐 加火腿。 自己的难点难就难在一切面不就塌了吗?不就不成型了吗?实际上机器当时压出的面很硬,只是二此醒发后就软了;相邻之间摸面粉或油防粘。
大脸娃娃
原料:普通面粉、盐、油、龙口绿豆粉丝、香菇、包菜、猪肉。
‘学其配料—处理头菜,烫或炒。
安然ar
原料:面粉、卷心菜、鸡蛋、木耳、粉丝、虾皮、油豆腐、油面筋、泡打粉、酵母、白糖、油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油。
‘头菜配粉条 鸡蛋好吃。 粉丝发干,粉条发艮,于韶辉干总的米粉像挂面或面条。
坨坨妈
原料:鸡爪、水、盐、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽。
乌兰图雅
原料:高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母、水、奶粉、盐、鸡蛋、黄油。
亲亲妈
原料:中粉、黑芝麻粉、酵母、水、红衣花生仁、糖。
‘这个又香又甜肯定好吃。
爱美的家
原料:白菜、猪肉、普通面粉、姜、葱、鸡精、蚝油、盐、五香粉、生抽、香油。
‘到现在我才明白—为什么锅贴要擀成椭圆形—因为这样底座就大了,容易立起。
无思远人
原料:澄粉、玉米淀粉、沸水、里脊肉、冷冻什锦菜豆、涪陵榨菜。