紫菜猪肉水饺

雪峰儿

原料：面粉、紫菜、肉馅、葱、姜、花生油、盐。

‘我今天才刚刚醒悟过来—紫菜包水饺肯定好吃啊—紫菜有木耳的功效，我给它起个别名就叫海木耳吧；同时它还有提海鲜味的作用。

芸豆水饺

涵涵的家

原料：面粉、肉馅、芸豆、水、海米、葱、姜、盐、花椒粉、酱油。

‘不论是什么季节，芸豆都是不败的好菜—包饺子更不用说了；而无论天上人间，古时现代，酱油 花椒粉调的馅都是不败口味；而包饺子加海米永远都是提味的法宝。

大肚水饺

小虫鱼鱼

原料：鸡蛋、南瓜、面团、韭菜、木耳、虾皮。

‘都不愿吃西葫芦，但如果用此法—木耳 韭菜 虾皮 肉馅做出来肯定好吃！

油炸冻豆腐酸菜馅水饺---让酸菜水饺变得更好吃

小0美

原料：冻豆腐、酸菜、饺子专用面粉、葱花、盐、花椒面、五香粉、温水。

‘又学了一招—做饺子馅必须用熟油；冻豆腐炸一炸连油一起拌馅；加胡椒粉。

千张萝卜丝馅饼

籣草児

原料：面粉、猪肉馅、胡萝卜、千张、大葱、食油、盐、胡椒粉、芝麻油、生抽、淀粉。

‘楼主的做法不敢恭维，但其馅的配料值得学习—胡萝卜相当于百萝卜，肉馅，豆皮相当于豆腐—豆皮在用法我照到了。

胡萝卜大包子

心儿厨房

原料：面粉、胡萝卜、鸡蛋、粉条、葱姜、五香粉、盐、白糖、香油、酵母粉。

‘哪一天用我的经典方法尝试一下。

包菜粉丝

老杨的厨房

原料：包菜、粉丝、洋葱、胡萝卜、姜片、油渣、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

‘又多了一种包包子的馅。

炒面线

亚希珍祥

原料：干面线、猪肉丝、香菇、奶白菜、蒜末、酱油、味精。

‘不管是面条还是米粉，此菜的配方特别好—此菜先炸后煮的方法让我想到了方便面，伊夫免，可惜我不会做。

老北京传统小吃“炒疙瘩”

大炒勺

原料：面粉、盐、清水、青豆、黄瓜粒、胡萝卜粒、蒜薹粒、香醋、醬油、盐、味精、葱花、大蒜末、烹调油。

‘它的做法同我的珍珠疙瘩汤有相似之处—不同在于“珍珠”是像擀片汤那样，厚薄差不多后中间切开，再切、丁；而炒疙瘩丁大、厚，用手揪就像削面那样，既有厚的地方，又有薄的地方—不是刀切所能比的—“珍珠切好后得搓就是这个道理。
下面它的做法同炒面、炒饭有相似之处。

番茄蛋螺旋面

籣草児

原料：面粉、番茄、鸡蛋、青菜、食油、盐。