农家风味蒸菜馍

籣草児

原料：面粉、韭菜、腊肉、香菇、芝麻油、盐、黑胡椒粉。

‘想起来了，那次由我调馅，王素果带头，何泽群等人一起包的就有这种方法——很简单 很快的。
只不过当时我们包的是死面。

【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包

绿色天使

原料：高筋粉、馅料：葡萄干、糖、盐、水、全蛋液、黄油、干酵母。

‘面包改良剂什么东西？加油什么作用？二者作用是否相同？
油酥面团多多尝试！

圆白菜香菇肉卷

吖冰

原料：包菜、瘦肉、香菇、蒜蓉、盐、生抽、五香粉、胡椒粉。

‘为什么放在此菜单呢，因为这是一种方法，不包水饺吃到水饺馅的方法。

小蜗牛馒头

海洋moon

原料：面粉、酵母、泡打粉、豆沙。

‘玉米面 糯米面 地瓜面几比几要记住。

【南瓜的花样年华】雪菜肉丝南瓜面

美味无极限

原料：南瓜、面粉、猪肉、雪菜、油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。

萝卜丝饼

小耿妈妈

原料：萝卜、面粉、生姜、鸡精、盐。

‘包子 水饺  丸子 饼都可以做。

鸡蛋酱拌面条

海蓝澜

原料：鸡蛋、欣和黄豆酱、尖椒、手擀面。

‘鸡蛋炒面酱我不会或没做过，但无非是先炒蛋炒散加到炒好的面酱中，要么淋蛋。

茄汁肉酱面

老杨的厨房

原料：意面、肉糜、番茄碎、洋葱末、蒜末、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、鸡精。

‘与永和凉面有相似的地方。

肉末蒸豆腐

鱼家小厨

原料：榨菜、肉、料酒、蚝油、淀粉、老抽、盐、糖。

‘此款菜技巧性不大，但配料不是人人会，为什么加在此菜单呢？它让我想起了永和夏天的凉面—带点辣—其实加在豆类菜里面也同样可以。

自制肯德基招牌早餐 霜糖油条&醇豆浆

坨坨妈

原料：高筋面粉、安琪无铝油条膨松剂、糖粉、水、鸡蛋、干黄豆、清水、白糖。

‘楼主入冰箱或烤箱醒发的方法值得学习。