川菜（四川菜系）(第5页)_小美的菜单

川菜大家都很熟悉，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

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【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子

张董语墨

原料：茄子、青椒、葱花、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、香醋、干淀粉、水淀粉、花椒粉、生姜粉、盐、鸡精。
【川菜】--香辣凤爪

gaopingzhao

原料：凤爪、葱、姜、红尖椒、青辣椒、花椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、郫县辣酱。
【川菜】——老干妈鸡蛋炒面

食尚小媳妇

原料：刀削面、小芹菜、鸡蛋、蒜。
【川菜】----鱼香豆腐

心儿厨房

原料：北豆腐、胡萝卜、黑木耳、剁椒、番茄酱、大蒜、姜、生抽、白醋、淀粉、黑芝麻、盐。
【川菜】酸辣粉

张董语墨

原料：红薯粉丝、油炸花生、香菜、小葱、芝麻、辣椒面、花椒粉、生抽、白糖、香醋、鸡精、盐。
经典川菜简单做の素麻婆豆腐

Jane.Yang

原料：内脂豆腐、郫县豆瓣酱、小葱、花椒面、酱油、盐、油。
【川菜】颠覆经典--家庭版宫爆素丁

籣草児

原料：干香菇、黄瓜、熟花生、青椒、洋葱、干红椒、食油、花椒粉、黑胡椒、镇江香醋、蒸鱼豉油、盐、芝麻油。
【川菜】菜花鹌鹑蛋

湘粤情

原料：菜花、青瓜、鹌鹑蛋、胡萝卜、姜、葱。
【川菜】鱼香茄子

微米

原料：茄子、葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱、盐、白糖、醋、酱油、生抽、淀粉、油。
【川菜】青椒土豆丝

厮守到老。

原料：土豆、青椒、姜、葱、蒜、盐、鸡精。

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菜谱

川菜（四川菜系）

【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子

【川菜】--香辣凤爪

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经典川菜简单做の素麻婆豆腐

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