川菜（四川菜系）(第6页)_小美的菜单

川菜大家都很熟悉，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

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【川菜】红油肚丝

幸福的热带雨林

原料：猪肚、面粉、姜片、胡椒、香菜、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、香油、盐、白糖。
【川菜】：胡子兔

kiss战女

原料：兔腿、生抽、鲜汤、白糖、冰糖、红糖、料酒、花椒、姜、水淀粉。
[川菜]---香酥排骨

雪峰儿

原料：排骨、小葱、姜、熟芝麻、花椒、盐、花生油。
【川菜】双椒炒猪心

湘粤情

原料：猪心、青椒、红椒、蒜梗、姜、蒜。
【川菜】蒜蓉香辣茄子

张董语墨

原料：茄子、香菜、青椒、大葱、大蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、干淀粉、水淀粉、花椒粉、盐、鸡精、白糖。
【川菜】辣子鸡丁

XW香水百合

原料：鸡脯肉、青椒、杭椒、红椒、鸡蛋、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、白糖、黄酒。
【川菜】家庭版---宫保鸡丁

绿色天使

原料：黄瓜、鸡胸肉、胡萝卜、花生米、大葱、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、醋、鸡精。
【川菜】——鱼香肉末茄子

食尚小媳妇

原料：长茄子、姜、蒜、泡辣椒、泡姜。
【川菜】麻辣海鲜锅

幸福的热带雨林

原料：海虾、鱿鱼、鱼饺、蟹柳、青椒、辣椒酱、火锅底料、花椒粉、色拉油、香油、盐、姜丝、蒜瓣、香芹、香葱、清水。
【川菜】：糟汁冬笋条

kiss战女

原料：冬笋、鸡胸肉、鸡蛋清、醪糟汁、白糖、猪油、生粉、水淀粉、料酒、香油、姜、葱。

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菜谱

川菜（四川菜系）

【川菜】红油肚丝

【川菜】：胡子兔

[川菜]---香酥排骨

【川菜】双椒炒猪心

【川菜】蒜蓉香辣茄子

【川菜】辣子鸡丁

【川菜】家庭版---宫保鸡丁

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【川菜】麻辣海鲜锅

【川菜】：糟汁冬笋条

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