川菜（四川菜系）(第2页)_小美的菜单

川菜大家都很熟悉，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

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【川菜】--麻婆豆腐

gaopingzhao

原料：豆腐、猪肉、葱丝、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、花椒粉、葱花。
【川菜】----口水鸡

爱吃de胖子

原料：三黄鸡、葱、姜、盐、料酒、烤花生仁、蒜、葱、辣椒油、醋、酱油、美极鲜。
【川菜】干煸四季豆

厮守到老。

原料：无茎四季豆、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒。
【川菜】--蚂蚁上树

gaopingzhao

原料：粉丝、猪里脊肉、花生油、葱、姜、蒜、辣椒、郫县辣酱、酱油、白糖、香油、水。
【川菜】麻婆豆腐（四川依然美丽）

鱼皮豆

原料：豆腐、肉馅、葱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、生抽、老抽、盐、砂糖、水淀粉、水、花椒粉。
【川菜】干煸椒麻小土豆

籣草児

原料：新鲜小土豆、花椒粒、盐、食用油、椒盐、蒸鱼豉油、黑胡椒粉。
【川菜】---川味酸辣黄瓜条

红豆厨房

原料：小黄瓜、泡姜和小米椒的老盐水、花椒、干辣椒、盐、糖、米醋、鸡精、大蒜。
【川菜】----麻婆豆腐

爱吃de胖子

原料：豆腐、牛肉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、麻椒粉、麻椒粒、盐、五香粉、水淀粉、水。
【川菜】酱爆肉---超详细

厮守到老。

原料：五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、盐、葱、姜、蒜。
【川菜】—麻婆豆腐

XXYǎ

原料：南豆腐、肉末、葱末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、辣椒油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉、姜末。

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菜谱

川菜（四川菜系）

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