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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

胡萝卜山药炒西芹

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原料：西芹心、胡萝卜、洋葱、铁棍山药、油、蒜、盐、鸡粉。
洋葱炒牛柳粒

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原料：牛肉、洋葱、葱、油、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、料酒、生粉。
盘龙茄子

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原料：长茄子、梅头绞肉、蚝油、生抽、盐、料酒、生粉、姜粉、白胡椒粉、葱花、生抽、蚝油、陈醋、糖、淀粉水、油、芝麻油、葱花、蒜。
炸猪扒

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原料：猪扒、蚝油、生抽、老抽、盐、生粉、料酒、苏打粉、面粉、面包糠、鸡蛋、油。
田鸡腿炒四季豆

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原料：四季豆、田鸡腿、蒜、油、蚝油、生抽、料酒、盐。
海带芽豆腐汤

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原料：海带芽、豆腐、虾皮、白味噌。
木耳拌西芹

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原料：木耳、西芹、蒜、葱花、油、芝麻油、生抽、陈醋、糖、盐。
白玉菇炒蛋

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原料：白玉菇、鸡蛋、油、葱花、盐、鸡粉。
大肉蟹蒸糯米饭

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原料：糯米、大肉蟹、蒜头、葱、姜、油、盐、酱油。
蒜蓉芝士焗龙虾

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原料：波士顿龙虾、蒜、无盐黄油、马苏里拉芝士、葱、盐、现磨黑椒。

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