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启东特色菜

爱跳舞的老太，创建于2011-9-15

我的家乡启东市滨江临海，具有鲜明的江海特色
启东市位于江苏省东南端，东海、黄海、长江交汇之处，长江入海口的北岸，三面环水，
三水交汇特有的自然条件让启东拥有品质优越的海鲜，江鲜，河鲜.
启东市属于北亚热带湿润气候，一年四季分明，气温温和，有充足的光照和雨水，无霜期较长，春季气候多变，秋季气爽宜人，所以也有着丰富的蔬菜瓜果。
喜欢美食的我，将为大家献上非常有特色的家乡菜。

咸肉酒酿蒸带鱼

爱跳舞的老太

原料：带鱼、咸五花肉、酒酿、盐、油、鲜抽、鸡精、辣椒酱、姜、葱。

‘家乡特色菜
香芋鸡汤

爱跳舞的老太

原料：香芋、鸡腿、盐、料酒、鸡精、葱、姜。

‘家乡特色菜
沟三鲜

爱跳舞的老太

原料：鲫鱼、昂刺鱼、田螺、盐、糖、料酒、老抽、醋、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、油、豆瓣酱、辣椒酱。

‘特色菜
香沙芋烧扁豆

爱跳舞的老太

原料：香沙芋、扁豆、油、盐、糖、料酒、鲜抽、鸡精、姜。

‘家乡菜
河蟹毛豆汤

爱跳舞的老太

原料：河蟹、毛豆、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、香菜。

‘家乡菜
蒜子烧海鲈鱼

爱跳舞的老太

原料：海鲈鱼、大蒜、油、盐、糖、老抽、醋、料酒、葱、姜、辣椒、胡椒粉、淀粉。

‘家乡的海鲜
洋扁豆烧茄子

爱跳舞的老太

原料：茄子、洋扁豆、虾米、油、葱姜、盐、鸡精、料酒。

‘家乡特色菜
梭子蟹蒸鸡蛋

爱跳舞的老太

原料：梭子蟹、鸡蛋、盐、料酒、葱、姜、蒸鱼豉油、油、胡椒粉。

‘家乡菜
花蛤蒸蛋

爱跳舞的老太

原料：花蛤、鸡蛋、盐、鲜抽、姜汁、葱花。

‘家乡特色菜
白蛤盐基豆瓣汤

爱跳舞的老太

原料：白蛤、盐基、蚕豆、盐、油、鸡精、姜、葱。

‘家乡特色菜

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