客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

花样巧克力发糕

bzmm
花样巧克力发糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 包谷面 一碗
  • 面粉 一碗
辅料
  • 德芙巧克力 3小块
配料

巧克力发糕的做法步骤

  • 花样巧克力发糕的做法步骤：1
    1
    稍许酵母和3勺糖加稍许温水调匀，面粉和包谷面一比一混合，用30度以上的温水和匀，水要多，面要和的拿起来自己掉下去。醒发半天，我是头天晚上发第二天早上用，其中一小半和入化好的巧克力中
  • 花样巧克力发糕的做法步骤：2
    2
    将包谷面和巧克力包谷面交替一条条的抹入容器中，可以是不带眼的，放一块纱布抹里面，这样就要多蒸十几分钟，也可以用我这种癃闭就少蒸一会，因为面很稀很麻烦，慢慢来
  • 花样巧克力发糕的做法步骤：3
    3
    将里面的一条条的面用筷子划几道子
  • 花样巧克力发糕的做法步骤：4
    4
    将红枣用剪刀剪出一条条的，放在上面
  • 花样巧克力发糕的做法步骤：5
    5
    水开大火蒸15分钟，蒸锅密闭
  • 花样巧克力发糕的做法步骤：6
    6
    取出切块即可，可以做主食也可以做甜点

小窍门

我做这个就是放进锅中和取出来的时候没处下手，费老鼻子劲了，但是真的好吃，没想到就几块巧克力味道这么浓啊，我喜欢吃巧克力的，宝宝好像无所谓那都吃
下面是重点啊，告诉你一个发面的小窍门，面要发的蓬松彻底，一定要加糖，还有水要多哦
来自 美食天下 bzmm 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   主食   家常菜   技巧类  

你可能还喜欢

更多
糕点 主食 家常菜

热门专题

更多
酥饼 煲仔饭 北海道吐司 干炒牛河 意大利肉酱面 茄汁鹌鹑蛋 凉拌鸡爪 芦笋虾仁 木瓜银耳糖水 芒果糯米饭 电饭锅版蛋糕 手工馒头 木耳拌黄瓜 白吉馍 爱心南瓜饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹