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葱花烙饼的做法

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婆婆教我做的,很开心感觉做的不错。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 小葱花 适量
  • 适量

葱花烙饼的做法步骤

  • 1
    1. 放入适量的雪花粉(建议用富强粉)
  • 2
    2. 加入80度温度的热水顺时针和面(不停加水,不停和面直到面成团)
  • 3
    3. 加入一点面粉+凉的少许矿泉水继续和面,直到面光滑后放着醒个10-15分钟
  • 4
    4. 小香葱切碎待用。面团根据要做的饼的大小取出
  • 5
    5. 揉匀后放入油在面上面–洒上盐+小香葱,(可以放入胡椒粉)面饼以中心为点切一刀,顺时针折叠起来
  • 6
    6. 在用擀面杖把折叠好的面团擀平。
  • 7
    7. 热锅上少许油,放进去烙饼开始咯~~吼吼双面金黄色的时候,起锅切成小块就可以吃咯~
来自 美食天下 kiki777777777 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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