客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜 冬季食谱

盐水卤鸡

莎莎she
盐水卤鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

盐水卤鸡的做法步骤

  • 1
    三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
  • 2
    把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁
  • 3
    鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫
  • 4
    锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底
  • 5
    大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘
来自 美食天下 莎莎she 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
凉菜 冬季食谱

热门专题

更多
炖鸡 肉末豆腐 腊肠煲仔饭 烤五花肉 巧克力冰激凌 西红柿炖牛肉 黄金南瓜饼 水煮千张 烤鸭 番茄虾 花生饼干 蒜茸油麦菜 拿破仑酥 蔓越莓蛋挞 红枣馒头

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹