“今天是二十四节气中的小雪，也是美国人的感恩节。

但逢节日，人们都会以享受美食来庆祝，我炖了一罐参鸡汤来应应景。

高丽参，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰

竭、心源性休克等。上次去韩国买了一些白参回来，此蔘老少皆宜，和鸡一起炖，一点苦味也没有，好吃又滋补。”

主料

• 老母鸡 一只

辅料

• 白参 一根
• 糯米 适量

配料

• 姜片 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量