“最近天气越来越冷了，人也越来越懒的动。今天做了道脆皮猪脚，自己不是很满意，虽然味道不错但外皮觉得在裹面包糠之前应该再裹蛋液这样就让面包糠更好的裹在上面，这个外层会更好吃，不太会影响肉皮的口感，下次再试吧，这次就将就着吧。。。”

主料

• 猪脚 适量

辅料

• 面包糠 适量
• 腐乳汁 适量

配料

• 椒盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量