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香煎土豆饼

之吗
香煎土豆饼的做法

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“土豆是家喻户晓的怎么吃都不腻的蔬菜，他的家常做法有很多，可以切丝、切片、切块、捣泥等等----怎么做都好吃。这次我做个土豆饼让他变身为一款主食。”

食材明细

主料
辅料
配料

香煎土豆饼的做法步骤

  • 香煎土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆洗净，上笼蒸。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：2
    2
    蒸至筷子可以容易的插进去，大概30分钟吧。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：3
    3
    剥去土豆皮。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：4
    4
    用勺子捣成泥。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：5
    5
    打入一个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒和面粉。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀成土豆面糊。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：7
    7
    平底锅烧热，注少许油，在心形模具里舀入土豆泥，抹平。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：8
    8
    小火煎至金黄，翻面煎。
  • 香煎土豆饼的做法步骤：9
    9
    煎至两面黄就O了。
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使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   老人   早餐   饼   夏季食谱   西班牙菜  

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