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香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个

辅料

小葱适量
玉米淀粉 30g

调料

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎土豆饼的做法步骤

1
土豆3个。
2
去皮切片，入锅蒸15分钟。
3
蒸土豆的时间，准备胡萝卜粒、葱花、鸡蛋。
4
再准备30克的玉米淀粉。
5
时间到，用筷子轻轻穿过土豆片，即熟了。
6
取出倒入盆中，碾压成泥。
7
放入小葱、胡萝卜、鸡蛋。
8
再放入玉米油、盐、胡椒粉。
9
拌匀。
10
电饼铛刷油，加热后用勺子将土豆泥臼入锅中。也可以用平底锅。
11
煎至两面焦黄即可。
12
成品。非常香呢！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电饼铛

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