“最近特别想吃栗子，正好又是栗子大量上市的时候，于是就买了好几斤回来，剥了一些来做栗子烧鸡。一想到我又要流口水了。自己剥了一斤后剥出心得了，先把栗子切开一个小口，然后放到锅里煮开再闷十分钟，这样就很好剥了。亲们可以试一下哦。”

主料

• 鸡 半斤

辅料

• 栗子 一斤

配料

• 干辣椒 五颗
• 姜 两片
• 盐 少许
• 老抽 半勺