菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤羹

麦仁稀饭

麦仁稀饭的做法

1张图片

“一直喝小米稀饭养胃难免会产生厌倦，在超市看到了有麦仁就想起小时候去乡下姑姑家烤麦穗的场景。很久很久之前的事情但是那种无可取代的淳朴的香味深深的烙印在了心里。立马买了回家。”

食材明细

主料

麦仁半小碗
大米三分之一小碗

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

麦仁稀饭的做法步骤

1
将麦仁和大米分别拣出杂质，清洗干净。
2
将洗好的麦仁和大米分别泡起来。煮任何稀饭都要把米类的东西泡一泡，使之充分吸收分水，煮起来比较好熟也比较好吃。
3
冷水锅就把泡好的麦仁放进去慢慢煮开，煮开的时候会有一些浮沫轻轻的撇掉即可。大约煮十五分钟。
4
把大米也放入锅内，和麦仁一起慢慢熬煮大。先用大火熬煮十分钟再用小火熬煮二十分钟。

来自美食天下 carolqiu0825 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤羹

你可能还喜欢

更多

汤羹