“现在正是吃小白菜的季节，这个季节的小白菜，不是特意种的，而是秋天种的大白菜田中多余的菜苗，非常好吃。用来素炖，或配肉都是相当不错。”

主料

• 小白菜 适量
• 豆腐 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量

配料

• 盐 适量
• 高汤精 适量