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小白菜豆腐炖粉条的做法

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麻辣,咸鲜,小白菜色泽翠绿,豆腐鲜嫩入味儿,粉条爽滑好吃😋

食材明细

主料
辅料

小白菜豆腐炖粉条的做法步骤

  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:1
    1
    小白菜3棵。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:2
    2
    择洗净切3指段。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:3
    3
    适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:4
    4
    粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:5
    5
    豆腐切小块。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:7
    7
    焯过水的小白菜,粉条一起倒入。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:9
    9
    倒入适量开水,加入盐,生抽调味儿,炖一两滚儿(粉条焯得轻就多炖会,焯得软就少炖会儿)。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:10
    10
    豆腐放入。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:11
    11
    炖两滚儿关火盛出。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 小白菜豆腐炖粉条的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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