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香辣香芋饼-------辣的开心

香辣香芋饼-------辣的开心的做法

6张图片

“美食在哪里？在大饭店里？
在特色农家小店里？
还是在妈妈的厨房里?
美食在这里，
在美食天下，你、我、她的厨房你。”

食材明细

主料

香芋 1个

辅料

白糖适量
鸡蛋适量
面粉适量

配料

植物油 适量
辣椒末 适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

香辣香芋饼的做法步骤

1
香芋1个去皮冼净待用，
2
香芋1个去皮冼净待用。
3
冼好的香芋切圆片待用。
4
鸡蛋打入碗里，倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。
5
鸡蛋打入碗里，倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊，
6
鸡蛋打入碗里，倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊。
7
将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊。
8
放进烧好油的锅里油炸。
9
两面翻面，炸黄，炸熟。
10
炸好的香芋片。
11
炸好的香芋片涮上辣椒油即成。
12
涮好辣椒油的香芋片。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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