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家常卤蛋

水青青
家常卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

家常卤蛋的做法步骤

  • 家常卤蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋数个煮熟。
  • 家常卤蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋煮熟去壳。
  • 家常卤蛋的做法步骤：3
    3
    备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
  • 家常卤蛋的做法步骤：4
    4
    煮锅里放清水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些其它的食材共卤，蛋更好吃。
  • 家常卤蛋的做法步骤：5
    5
    煮开后中小火焖1小时即成。
  • 家常卤蛋的做法步骤：6
    6
    蛋好的蛋冷却。
  • 家常卤蛋的做法步骤：7
    7
    卤好的家常卤蛋
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 小吃  

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