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鸡肉蘑菇焗贝壳面

老杨的厨房

鸡肉蘑菇焗贝壳面的做法

2张图片

“鸡肉蘑菇焗贝壳面，第一次做焗的东西，按照自己的想法胡乱弄了一通，味道还不赖，搭配我随心所欲的汤，真是美极了。”

食材明细

主料

贝壳面 200克
熟鸡大腿 一个

辅料

蘑菇五个
红辣椒 半个
黄辣椒 半个
马苏里拉奶酪 100克
蒜八瓣
洋葱半个

配料

盐一茶匙
胡椒粉 一茶匙
披萨草 适量

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉蘑菇焗贝壳面的做法步骤

1
原料图。
2
蘑菇切丁，鸡肉切丁，红黄椒切丁，蒜洋葱切末。
3
贝壳面放入水中煮8分钟捞出。
4
锅里放10克黄油，炒香洋葱和蒜末。放入蘑菇和三分之二的红黄椒，调入盐，胡椒粉。炒到蘑菇变软。
5
关火，拌入贝壳面。
6
所有食材放入烤碗中，铺上马苏里拉奶酪，撒披萨草，放入最后的红黄椒。220度，中层，15分钟。

小窍门

1，贝壳面可以换成米饭，就成了焗饭了。
2，我真没吃过焗面，看菜谱没炒就拌在一起觉得炒一下或许更好，所以才炒的。
3，用其他种类的意面也可以。

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使用的厨具：电烤箱、平底锅

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