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小葱拌豆腐

小葱拌豆腐的做法

1张图片

“第一次来发菜谱，因为是新手，所以就从最最简单的开始。”

食材明细

主料

卤水豆腐 250克左右

辅料

小葱适量

配料

盐适量
橄榄油 少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
豆腐切丁
2
豆腐丁焯水
3
葱切成葱碎，与盐、橄榄油一起放入碗中
4
把碗里所有东西拌匀即可

小窍门

只能用卤水豆腐（也叫北豆腐）做这道菜，南豆腐太嫩，一拌就散了。我们家不用味精、鸡精、蘑菇精......平时家里用这些东西提味的童鞋，可以适量加一点进去。

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