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薄皮大馅--韭菜盒子

薄皮大馅--韭菜盒子的做法

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“每天都在减肥，为了我们的婚纱照。每天都是素食，可是今天的韭菜盒子确打败了我们的计划，也许是忽略了它的热量，也许是太小看了它的好吃程度，老公一次吃了4个半.......您也来试试吧”

食材明细

主料

面粉 200g
韭菜 300g
鸡蛋 2个

辅料

虾皮 50g

配料

盐适量
酱油适量
花椒适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
面粉
2
温水和面，面团不宜太软，用保鲜膜盖好
3
馅料的原材料韭菜鸡蛋虾皮
4
面团和好后，将热锅放油，油热后，将鸡蛋用筷子快速划开，炒至金黄色出锅
5
韭菜切好，放入碗中
6
加入鸡蛋和虾皮，放入少量盐，酱油，花椒，搅拌均匀
7
取出面团，切成3cm长的剂子
8
包好馅。准备上锅喽
9
锅中放少量油，将盒子放入锅中，煎至两面变成金黄色。
10
喝着汤
11
吃着韭菜盒子
12
再配上点花生米，怎能不吃多？？？

来自美食天下 paul221 的作品

使用的厨具：平底锅

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