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自制小零食——咖喱牛肉干

紫韵千千
自制小零食——咖喱牛肉干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 咖喱鸡粉 1包

咖喱牛肉干的做法步骤

  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：2
    2
    牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起。
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：3
    3
    将牛肉竖着切成小块
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：4
    4
    倒入准备好的咖喱鸡粉。
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，腌制1小时。
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：6
    6
    烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上，烤箱预热160度烤1小时左右，中间每15分钟翻面一次，烤至牛肉干身。
  • 自制小零食——咖喱牛肉干的做法步骤：7
    7
    成品出炉

小窍门

烤箱温度根据自家的调节，我的烤箱温度偏高。
来自 美食天下 紫韵千千 的作品
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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