“有谁知道，喝完豆浆之后的豆渣也可以来做一道美味的菜呢，又有谁知道原来豆渣的营养比豆浆的营养还丰富呢，豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。豆子真是百宝，可以喝完豆浆再DIY一道五香豆渣，何乐不为？”

主料

• 豆豆 300g

辅料

• 青葱 2棵
• 姜丝 适量

配料

• 香油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量