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风干冬腊鱼

水青青
风干冬腊鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

风干冬腊鱼的做法步骤

  • 风干冬腊鱼的做法步骤：1
    1
    备好的鱼肉，在鱼肉上切上数刀，如图。
  • 风干冬腊鱼的做法步骤：2
    2
    装盆中加入所需要的调料合匀放置1---2天。
  • 风干冬腊鱼的做法步骤：3
    3
    腌入味的鱼用绳子串起，如图。
  • 风干冬腊鱼的做法步骤：4
    4
    挂在通风处晾干，即可。
  • 风干冬腊鱼的做法步骤：5
    5
    吃的时候再过油再炒，这样可去醒味。炒好的腊鱼蒸豆瓣酱好下饭哦。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 小吃  

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