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开心糖不甩

开心糖不甩的做法

1张图片

“要过年了，看到大家都在做小甜点，看了真是心动，正好体验了万多福的开心果，就做了这道【开心糖不甩】，用开心果点缀出来的非常的好吃哦！”

食材明细

主料

糯米粉 110克
开心果 50克

辅料

冷水 190毫升
彩糖适量

配料

红糖 40克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

开心糖不甩的做法步骤

1
食材：糯米粉，红糖，开心果，彩糖，冷水
2
把糯米粉110克放入碗里面
3
加入90毫升的冷水，用筷子搅拌
4
搅拌成棉絮的状态，揉成面团
5
把面团分成10份，取一份揉成小圆球，把其余的面团都揉成球
6
把揉好的小糯米球都放入开水里熟
7
煮熟后捞出放入盘子里面
8
砂锅里面放入100毫升冷水，等水开了后，放入红糖搅拌均匀
9
放入煮熟的糯米圆子，用小火炖煮，让糯米圆入味
10
等糯米圆都入味后，就可以捞出来了，装入盘子里面，上面撒上开心果碎，就可以吃啦！

来自美食天下陈媛媛001 的作品

使用的厨具：煮锅

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