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开心糖不甩的做法

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要过年了,看到大家都在做小甜点,看了真是心动,正好体验了万多福的开心果,就做了这道【开心糖不甩】,用开心果点缀出来的非常的好吃哦!

食材明细

主料
辅料
  • 冷水 190毫升
  • 彩糖 适量
配料

开心糖不甩的做法步骤

  • 开心糖不甩的做法步骤:1
    1
    食材:糯米粉,红糖,开心果,彩糖,冷水
  • 开心糖不甩的做法步骤:2
    2
    把糯米粉110克放入碗里面
  • 开心糖不甩的做法步骤:3
    3
    加入90毫升的冷水,用筷子搅拌
  • 开心糖不甩的做法步骤:4
    4
    搅拌成棉絮的状态,揉成面团
  • 开心糖不甩的做法步骤:5
    5
    把面团分成10份,取一份揉成小圆球,把其余的面团都揉成球
  • 开心糖不甩的做法步骤:6
    6
    把揉好的小糯米球都放入开水里熟
  • 开心糖不甩的做法步骤:7
    7
    煮熟后捞出放入盘子里面
  • 开心糖不甩的做法步骤:8
    8
    砂锅里面放入100毫升冷水,等水开了后,放入红糖搅拌均匀
  • 开心糖不甩的做法步骤:9
    9
    放入煮熟的糯米圆子,用小火炖煮,让糯米圆入味
  • 开心糖不甩的做法步骤:10
    10
    等糯米圆都入味后,就可以捞出来了,装入盘子里面,上面撒上开心果碎,就可以吃啦!
来自 美食天下 陈媛媛001 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   冰品   粤菜   儿童   酒席  

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