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肉松小蛋糕

放逐的青春

肉松小蛋糕的做法

4张图片

“这款蛋糕吃起来甜中略带点咸，味道超赞喔

不过亲们在烤的时候不建议在最上层放肉松了

因为等蛋糕熟了，最上层的肉松也就糊了哈”

食材明细

主料

低粉 50克
肉松 25克
鸡蛋 3个

辅料

玉米油 25ml
牛奶 25ml

配料

白糖 15克

清淡口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

肉松小蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋磕入容器内划散
2
然后用打蛋器打发
3
倒入牛奶与玉米油的混合液
4
加入糖打匀
5
筛入低粉
6
上下翻拌均匀
7
倒入纸杯一半面糊
8
撒入适量肉松
9
再倒入面糊至纸杯九分满，烤箱160度预热
10
再撒一层肉松，中层上下火，烤20分钟即可

小窍门

①面糊倒入纸杯时，八九分满即可
②这个蛋糕上面我又撒了一层肉松，因为容易糊，所以不推荐哈

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使用的厨具：电烤箱

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