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蔓越莓饼干的做法

  4张图片

第一次做蔓越莓饼干,口感相当不错呢

做法非常简单,吃起来甜而不腻

咬一口饼干,酥松之余还有蔓越莓酸甜的口感

食材明细

主料
辅料
配料

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    蔓越莓切小丁备用
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油切小块室温软化
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    分次倒入蛋液搅匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    加入蔓越莓干
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    低筋面粉过筛
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    搅拌成面团
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    团成圆柱形,放入冰箱冷冻1个小时
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    然后切片
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    码入烤盘,170度烤箱中层上下火烤15分钟

小窍门

①黄油打至膨松即可,不必过度打发,否则会影响口感

②蔓越莓干也可以用其它干果代替
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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