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葱花摊鸡蛋的做法

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要过年了,今年我不想买太多东西,除了单位发的东西,我什么也没有买呢,我打算只做大家想吃的东西,一是不浪费二是不想在吃的上面花太多时间,只要随口就行,所以每天我都会问他们吃什么,根据他们的点餐来定每天的菜谱。今天老公想吃葱花摊鸡蛋了。

食材明细

主料
辅料
配料

葱花摊鸡蛋的做法步骤

  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋磕在碗中
  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:2
    2
    葱花切碎
  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放入鸡蛋碗中再磕一个鸡蛋放入少量的盐
  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:4
    4
    打散混合均匀
  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅放入油晃动几下锅使锅底都有油倒入鸡蛋液
  • 葱花摊鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻个煎熟两面金黄就好了

小窍门

鸡蛋液中要少放盐可加几滴料酒鸡蛋会更松软
来自 美食天下 蕴奇妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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