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笑脸松糕

在你身边1993

笑脸松糕的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
大米粉 适量

辅料

红豆沙 适量
冰糖莲子 适量
提子干 适量
红枣适量
糖桂花 适量

配料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

松糕的做法步骤

1
糯米粉和大米粉混匀，洒少许凉水，揉至微湿松散的小颗粒状，盖湿布稍醒片刻
2
蒸笼垫湿布，用蒸熟的冰糖莲子和红枣摆出笑脸，洒一层粉，洒白糖桂花
3
铺红豆沙，再洒一层粉，铺白糖桂花，提子干，冰糖莲子，红枣，再洒粉，再洒糖桂花，最后薄薄洒完剩下的粉，用开水蒸20分钟左右至熟
4
松糕做好了
5
开吃
6
再来一块

小窍门

莲子泡发加冰糖蒸熟就是又糯又甜的冰糖莲子，无油红豆沙做法在http://home.meishichina.com/recipe-105332.html，自己DIY的比较健康少油，吃的安全

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使用的厨具：蒸锅

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